Naar Hotels van Oranje kwam een ‘voorproever’ mee om de eerste happen te nemen van de gerechten voor de Chinese president en ministers die er logeerden gedurende de NSS-top in Den Haag.

Het staat in een vraaggesprek met algemeen directeur Jaap Liethof van Hotels van Oranje met de Woensdagkrant van Buijze Pers van 2 april 2014. (De krant lag nog op een stapel.)
Liethof noemt een aantal bijzondere maatregelen en eisen:
* De verbouwing moest drie weken voor de komst van de Chinezen afgerond worden want vanaf dat moment mochten er geen bouwvakkers meer in het hotel komen. (Angst voor het inmetselen van een bom wellicht.)
* Ook uit veiligheid: er mocht niemand van het hotelpersoneel op de etage van de president komen gedurende het bezoek;
* De Chinezen brachten eigen koks mee. Om te wokken moesten er gasfornuizen komen en buizenstelsel voor gasaanvoer, een enorm gedoe;
* De gasfornuizen bleken te hoog voor de Chinese kokjes. Er zijn platforms aangelegd waarop ze konden staan;
* Behalve eigen koks was er ook voorproever mee die vergiftiging moest voorkomen (met een hoge levensverzekering?)
* De Chinese ambassade was gedurende het bezoek in Hotels van Oranje ondergebracht
* Buiten stonden 200 agenten, binnen een trits Chinese veiligheidsagenten;
* Tot slot wilden de Chinezen geen kamers betrekken met het cojfer 4. Dat brengt maar ongeluk.